Dr. Kenの “ゼロより１” 日記

は、よっぽどの日本酒通でしょう。


知人のN氏からいただいた

青森県西田酒造の清酒大吟醸

"善知鳥 （うとう）”

を、月に一回の那覇市医師会久茂地班会の宴席に提供しました。



寒い季節は、鍋料理ということで

割烹 やま川に”あんこう鍋”

をお願いし、


とても美味しいだしの効いた鍋

で、皆さんから大好評

日本酒も鍋料理にフィットして

"善知鳥”の一升ビンが

あっという間に空きました。



先輩たちもいつになく弁舌なめらか、

その中で

昭和10年生まれのO先生が

今年80歳になるのを機に一線を退くにあたって

大正15年生まれ、今年89歳になるI先生に

その後の生き方について指南を受けていました。



50代半ばの私ですが、この会では、

I先生より33歳も年下の青二才です。


大先輩の中にあっては、自分は、まだまだ修行が足りません。


追記：N先生、"善知鳥”をありがとうございました。